2012年3月8日
さて話は少し戻り、大麺友（笑）ハッスー
さんと2人麺活
この日は蒲田周辺を食べ歩き～
車ですけどね(´0ﾉ｀*)
ハッスーチョイスの本命の前に、フリークの間で話題になったコチラへ～
｢中華そば さとう｣
2011年9月 OPEN。
最寄駅は京急線の穴守稲荷
失礼ながら、凄ぇ辺鄙な所を想像してましたが意外にも普通の住宅街（笑）
ご主人は和食経験が20年程あるらし～ス。
メニューはコチラ～
立地もあるでしょ～が今時550円は嬉しいねぇ
カレー500円も安いな～
メニューも店内も至ってシンプル。
二人共『中華そば』(550円)を。
次もライス
を食う予定だったので、半カレーライス(300円)をシェアするコトに
前金制なんで金払って待ちますよ
『中華そば』
色はかなり薄めですね～
スープは、多分鶏ベースに煮干・鰹等を効かせたであろう(笑)オーソドックスなタイプ。
薄っすらと色づく程度の醤油加減が特徴的雑味の無い煮干がふんわりと香り前に出ています。控えめな塩気に魚介の旨味が際立つな
あ～美味しいわコレ(o^～^o)
丸山製麺の中細麺。
少し柔らかめで、食感を楽しむってよりはスープに馴染む感じ。スルスルと心地よく入っていきます
チャーシューは焼豚スかね
崩れ過ぎない固さがい～感じ
タレの香ばしさもスッキリした一杯にい～アクセントだね
カレーは悪い意味ではなく意外と普通（笑）
スパイシーでもビターでもない家庭的な味わい。
しかし不思議とラーメンに良く合います
カレーを食べた後にスープを飲むと、より魚介を強く感じるのは新発見
ハーフサイズでもボリュームあるしい～ね
値段を軽く上回るパフォーマンスは圧巻！！
★『中華そば』(550円) [7.5点/10点]
便利な場所ではないし特別珍しいラーメンでもないですが、煮干の効かせ方が好きだな～
この手の中華そばが好きならば足を運んで損は無い一杯スね
新メニューや限定をやる雰囲気は無いけど、今後の展開も楽しみです
さてさてハッスー号は蒲田へ戻ります
腹も膨れ軽く眠くなったｹｰﾀﾛｽに襲い掛かるのは、あの赤い悪魔らし～スよ(^_^;)
中華そば さとう
東京都大田区羽田 4-20-11
070-5029-1755
11:00～14：00 16：30～21:30
月曜・祝日
無し
京急空港線 穴守稲荷(360m)