こんばんは
梅雨入りし、今日も冷たい雨でしたね。
今日のk-streamはららぽーと柏の葉から
生ホウソウでお送りいたしました。
最初にお詫びです。
電波の関係で、今日のホウソウに乱れがあり、
申し訳ありませんでした。
「笑って笑って―子育てスマイル」
今日はすぎちゃん＆のんちゃん、
エリエル＆カイくんの2組で
頑張りました。
「おうちでビストロ」
今日のメニューは「アゴーラ特製ピクルス」と
「鶏モモ肉の香草パン粉焼きトマトソース」。
このピクルスはサラダ感覚でいただけ、
酸っぱいのが苦手な方にもおススメです。
「鶏モモ肉の香草パン粉焼き」ですが、
ポイントは皮面は焼き上げ、その皮面にマスタードと卵黄を
まぜたものを塗り、香草パン粉をつけて、再び香ばしく焼く。
身の面は白ワインと水で蒸し焼きして火を通すということですね。
ですから、皮面のパリッ感と身の部分の柔らかさが絶妙です。
「ららぽーと 今日のおススメ！」
今日は東急ストアの食材を見て回り、
お料理のヒントをもらうという新しいコーナーです。
しかし、申し訳ないことに電波の関係で、乱れが出ましたので
後日、録画編集し、改めて放送いたします。
ご協力くださいました「アゴーラ」オーナー鈴木さん、
本当にありがとうございました。
そのあと、「k-streamおやさい日記」
「柏の葉最新ニュース」
とお送りいたしました。
電波の関係で、きちんとホウソウ出来なかった「おうちでビストロ」
「ららぽーと今日のおススメ！」については、後日改めて
ホウソウいたします。
ホウソウを楽しみに見て下さった皆様、本当にごめんなさい。
来週19日のホウソウ予定は後日、ブログでお伝えいたします。