こんにちはo(^▽^)o
今年は空梅雨で蒸し暑いですねΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ
暑さもそうですが、紫外線にも負ける気がしないハラです！
前回は小学生の栄養量のお話をしました。
簡単に基本的栄養素の話でしたね。
大人に比べて体をつくるもの（たんぱく質）が多くなるのが特徴的なので、たんぱく質に偏った内容になりましたが、それと同じくらい成長期にはエネルギーになるものも重要となってきますので、今回は車でいうとガソリンにあたる『糖質』についてのお話をしたいと思います。
では糖質がどのように体の中で使われているのか、少し極端なお話をしますね。
体の中（肝臓）に糖質を貯めておける時間は約13時間と言われています。
更にそれ以降も食事をせず糖質が摂取できない場合、体の中ではどの様な事が起こるか？
まず13時間以上食事をせず糖質が摂取できない場合、肝臓に貯めていた糖質が全て枯渇してしまいます。
それ以外で体の中に保持出来る糖質は血中に5％程しかなく、それもすぐに底を尽きます。
脳は血管が狭い為、基本的には糖質しかエネルギーとして使えません。
まだ糖質が枯渇していない場合、エネルギーの使われ方としては、
①糖質
↓
②脂質
↓
③たんぱく質
の順で使われます。
しかし、糖質が枯渇した状態ではエネルギーの使われ方が違ってきます。
通常糖質がある場合には、次に使われるエネルギーは脂質なのですが、実はこの脂質の分解にも糖質は必要であり、糖質がない場合では脂質の分解を行うことができません。
つまり脂質は糖質がないとエネルギーとして使えないという事です。
この場合、体の中で起こる現象があります。
それが『糖新生』です。
文字どおり糖を新たに生み出すという現象ですが、今回は長くなりますのでこの辺で次回につづく事にします(￣^￣)ゞ
また次回もよろしくお願いします！
今年は空梅雨で蒸し暑いですねΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ
暑さもそうですが、紫外線にも負ける気がしないハラです！
前回は小学生の栄養量のお話をしました。
簡単に基本的栄養素の話でしたね。
大人に比べて体をつくるもの（たんぱく質）が多くなるのが特徴的なので、たんぱく質に偏った内容になりましたが、それと同じくらい成長期にはエネルギーになるものも重要となってきますので、今回は車でいうとガソリンにあたる『糖質』についてのお話をしたいと思います。
では糖質がどのように体の中で使われているのか、少し極端なお話をしますね。
体の中（肝臓）に糖質を貯めておける時間は約13時間と言われています。
更にそれ以降も食事をせず糖質が摂取できない場合、体の中ではどの様な事が起こるか？
まず13時間以上食事をせず糖質が摂取できない場合、肝臓に貯めていた糖質が全て枯渇してしまいます。
それ以外で体の中に保持出来る糖質は血中に5％程しかなく、それもすぐに底を尽きます。
脳は血管が狭い為、基本的には糖質しかエネルギーとして使えません。
まだ糖質が枯渇していない場合、エネルギーの使われ方としては、
①糖質
↓
②脂質
↓
③たんぱく質
の順で使われます。
しかし、糖質が枯渇した状態ではエネルギーの使われ方が違ってきます。
通常糖質がある場合には、次に使われるエネルギーは脂質なのですが、実はこの脂質の分解にも糖質は必要であり、糖質がない場合では脂質の分解を行うことができません。
つまり脂質は糖質がないとエネルギーとして使えないという事です。
この場合、体の中で起こる現象があります。
それが『糖新生』です。
文字どおり糖を新たに生み出すという現象ですが、今回は長くなりますのでこの辺で次回につづく事にします(￣^￣)ゞ
また次回もよろしくお願いします！