就職活動

悩んだ時
イライラした時

料理のことを考える。
そうしたら少しは
気分が晴れるかな？

掴みかけた夢を
手放してしまうのは
もったいないけれど
これよりもっと
良い夢を掴めると信じて
勇気を持って手放します。


何を頑張ってきたのか？
何も頑張っていません。
それが悪い。
私が悪いから
自分で償う。立て直す。


ただ、
今日だけ泣いてもいいですか？


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過去のご飯

最近、作ったものを
撮り忘れてしまうので
掲載することが
できませんでした

と言うことで
過去の写真を
掲載していきたいと
思っております(^_^)



ある日の夕食

鶏肉のレモン焼き
ミネストローネ
ですね(^〇^)

付け合わせの
トマトちゃんです

中を空にして
マカロニとホワイトソースを
トマトに詰めました

上にかけたトマトソースは
トマトの中身から作りました～



ミネストローネは自信作です！
野菜達の甘～い味も
きちんと出てるので
ホントに美味しいです



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2011.08.31

８月ラストの献立です。

前日から漬けておいた
あじの南蛮漬けです

前日にこの子達の
ぜいごと内臓を処理して
小麦粉と片栗粉の
ブレンドした粉をまぶして
油で揚げました＼(^o^)／

玉ねぎのスライス
人参の千切り
ピーマンの細ぎり
鷹の爪
を一緒に浸けました！


豚肉の豆腐巻き

これは友達にタレの
レシピを教えてもらいました♪

ポイントは、豚肉に
片栗粉+胡椒をまぶしてから
豆腐を巻くことです！
タレに片栗粉を用いなくても
焼くだけで煮汁で
とろみがつきますよ


ねばねば梅和え

大根、山芋、胡瓜、オクラ
梅干しが入ってます(^〇^)
味付けは梅ドレッシングと
ぽん酢です


根菜きんぴら

もう少し細く切るべきでした。
弟達には不評でした


後はキャベツの団子汁です。
また写真撮るのを
忘れてました
団子は白玉粉で作りました！
胡麻油で下味をつけると
美味しく仕上がりました(^_^)




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