あんぽ柿

渋柿を硫黄で燻蒸して乾燥させる製法で作られる「あんぽ柿」。

福島県伊達市の名産品です。

普通の干し柿に比べ、あんぽ柿は半分生のようで柔らかいのが特徴です。

色鮮やかなオレンジ色が食欲をそそります。