新物！生本柳葉魚（ししゃも）じゃ

築地仕入れじゃ
今日は北海道の
生本柳葉魚
（ししゃも）じゃ
いきいきした目してるＺ
天ぷらじゃ(^_^)v

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雲丹雲丹じゃ

築地じゃ
今日は北海道の
雲丹雲丹じゃ
(^_^)V


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自家製厚揚げ

 
絹ごし豆腐を
低温で20分～30分じっくり揚げて
カリッカリにして

薬味をど～ん

自家製厚揚げじゃ

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さくら娘の鼓笛隊

10月7日（日）

営業が終わりそのまま寝ずに
娘の鼓笛隊を見にいってきました

 
寄って写真を撮ると
ウザって顔しあがった（笑

元小学校の先生をクラスメートで営業じゃ

 

10月6日（土）
小学校の元担任の益田先生が広島から東京（次女の結婚式）に来られました。
さくらにも来られたので
小学校のクラスメートの美紀ちゃんと二人でさくらで営業じゃ

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深秋

築地じゃ
今日は
むかごじゃ
もちろん生牡蠣もね(^_-)
深秋に向けて一直線じゃ～

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築地デートじゃ＆9年連続の宴会

今日の築地じゃ
渋谷区幡ヶ谷にある
cafe ELRICのオーナーソムリエの
竹澤さんとご一緒させて仕入れました
いつも一人じゃけ～楽しい時間でした

本日10月4日（木）は
２２：３０～１：００頃まで貸切となっております
このお客様は9年連続でさくらでやっていただいてるお客様です！

8年連続⇒http://ameblo.jp/k-ryuji-blog/entry-11044074748.html

7年連続⇒http://ameblo.jp/k-ryuji-blog/entry-10670973424.html



本当に感謝です！！

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厚岸の殻牡蠣じゃ

厚岸の殻牡蠣じゃ

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さぁ10月じゃ殻付生牡蠣じゃ

 
築地仕入れじゃ

もう今は一年中食べれるんじゃけど
やっぱ寒くなって食べたいもんね

10月にはいったけ～
殻牡蠣じゃ(^_-)
今日は北海道の厚岸じゃ！

やっぱり去年と一緒で
20＼30のセルがないし少ないね・・・

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早朝貸切宴会で公魚攻撃じゃ

早朝貸切宴会でまだまださくらじゃ
六本木ヒルズの精鋭部隊達に
公魚攻撃じゃ
が・・・一瞬にしてなくなる
さすが！よく食べ！よく飲む！
気持ちいい朝じゃね

今から台風来るのかな・・・

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