　
先週にプレミアム丹波の特大本シメジ＆秋田自然舞茸を仕入れました


【丹波特大しめじ】エリンギに似ていますが傘の部位を見ていると違いが分かりますよ　シャキシャキの食感で香りもいいです！

【秋田自然舞茸】　香りとコクが全く違います！！

　　　　　　　　　　　　　　　

天ぷら

　　　　　　　　　　　　　　　　

ホイル焼

　　　　　　　　　　　　　　　　

もちろん七厘焼き

　　　　　　　　　　　　　　　　

こちらはサラダに

う～～～ん秋ですね

そして今日のお造りのおすすめは

　　　　　　　　　　　　

〆鯖でした



昨日イリゼのシェフと飲んでて生のシシャモ食べたことがないって話たら
今日わざわざ持ってきてくれました
いつもありがとうございます優しさを感じますｗｗ

から揚げにして二人で食し
お客様にもサービスで
ご馳走様です☆

　　　　　　　　　　　　　　　

あそうそう

飛露喜　純米吟醸

が久々入荷しました～～

麻布十番さくら鳥居坂　店長木村（龍）