丹波の特大本シメジ&秋田自然舞茸 | 麻布十番さくら鳥居坂日記

丹波の特大本シメジ&秋田自然舞茸

 
先週にプレミアム丹波の特大本シメジ&秋田自然舞茸を仕入れました左斜め上右斜め上


【丹波特大しめじ】エリンギに似ていますが傘の部位を見ていると違いが分かりますよ シャキシャキの食感で香りもいいです!

【秋田自然舞茸】 香りとコクが全く違います!!

               
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天ぷら右斜め上

                
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ホイル焼右斜め上

                
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もちろん七厘焼き右斜め上

                
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こちらはサラダに右斜め上

う~~~ん秋ですね目がハート



そして今日のお造りのおすすめは

            
麻布十番さくら鳥居坂日記-〆鯖
〆鯖でした右斜め上


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昨日イリゼのシェフと飲んでて生のシシャモ食べたことがないって話たら
今日わざわざ持ってきてくれました
いつもありがとうございますexclamation×2優しさを感じますww

から揚げにして二人で食しムード
お客様にもサービスで
ご馳走様です☆


               




あそうそう

飛露喜 純米吟醸

が久々入荷しました~~





麻布十番さくら鳥居坂 店長木村(龍)