台風が去った後はこのお酒でしょう | 麻布十番さくら鳥居坂日記

台風が去った後はこのお酒でしょう



台風が去ったらこのお酒でしょう
ひやおろし第2弾です

店主故郷のお酒

ぴかぴか(新しい)雨後の月ぴかぴか(新しい)
「千本錦」純米吟醸

■アルコール分:15.6%
■原料米:千本錦(広島県産)
■精米歩合:50%
■日本酒度:+2  
■酸度:1.6  
■酵母:協会9号

味わいは「千本錦」らしい優しさと柔らかさに溢れ、
透明感の中から純米らしい旨味がじわじわーっと広がってきます

秋の食材と一緒に飲んでくださいね♪



麻布十番さくら鳥居坂 利酒師 木村(龍)
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