鮑と筍

昨日の宴会の食材は




鮑達ですｗｗｗ

自ら築地で仕入れてお客様に食べて貰える
喜びをかみしめながら
捌きましたよ

そして

待ってました！！
先月から国産の筍がでてきましたね
（一ヶ月ブログ休んだので・・・・）

熊本産の筍じゃ

筍の香りとあの食感はたまんないけぇね


ｐｓ今,麻布十番は去年の新店舗ラッシュでしたけど
　　この2ヶ月で閉店ラッシュです
　　自分の知っとるお店だけで4店舗
　　寂しいかぎりです。


麻布十番さくら鳥居坂　店長木村（龍）
HP⇒http://www.sakura-toriizaka.com/