金目カレー？の揚げ出し煮

1月9日

常連様に金目の兜がまだのこっていますよｗ
って伝えたら即注文

煮付けって本当においしいねってお話していたら

Sさん「店長この残った煮汁でなんか作って」

龍　　「いいっすよ」

Sさん　「カレー風がいい！！」

龍　　　「え！カレー風っすか・・・・なんとか」
（またむちゃな注文するなｗ茶碗蒸しにしようと思ったのに
でもチャレンジじゃ）





煮汁をこして
具は骨を全部とって

また味付けをします




肴なんで

豆腐を揚げて

金目カレー風味の揚げだし豆腐の出来上がりっす

創作料理でした


麻布十番さくら鳥居坂　店長木村（龍）
HP⇒http://www.sakura-toriizaka.com/