雨上がりカッパ隊＆三角関係丼

気温が下がり過ごしやすい
日和になりましたねｗ

今日はちょっと寒いかな

でもまってましたよ
食材もどんどん変わってゆくので
気温も秋らしくならないとね

とゆうことで久々
とりながら
営業いたしました

すべて１ショットで撮った画像ですｗｗ

只今絶好調の銀杏の翡翠揚げ
日本酒がすすむ一品ですねｗ





新秋刀魚のお造り・うに帆立焼



秋の食材がでれば
去っていく食材も

築地で
「あれ？今日とうもろこしは～」
「あ～今日はちょっと早いね次の便であればしいれるんですけどね～」
ということでメニューから消す事に

でもあれば仕入れますからね～～




限定のカンパチのカマ焼





この日は寒かったですもんね
温かい料理が
左）岩中豚のしゃぶしゃぶチゲ風
に、温かいうどんが食べたいとのお客様のご要望で
右）稲庭の小鍋



こちらは鮭とイクラとうにの
三角関係丼




最後の写真は
料理となんの関係もないんじゃけどね
みぃとまぁと自分のカッパで

雨上がりかっぱ隊じゃ


麻布十番さくら鳥居坂　店長木村（龍）