鮑の水貝

朝更新できなかったんで今さら更新ですｗ

ＧＷは桜海老デイｗ海老の釜揚げとお刺身


昨日はよくでました桜海老のかき揚げ


特大の鮑を半分水貝に半分焼での注文です


鮑を粗塩でガチガチにして洗い流し
薄い塩水に投入～～
こりっこりの鮑を
肝醤油で食べてねｗ


残りの鮑は軽く七輪で炙ってレアで食しますｗ


最後はキムチチャーハンじゃ

麻布十番さくら鳥居坂　店長木村（龍）