飛露喜■会津中将■白爆 ど辛

最近日本酒がよくでます
店主として日本酒がでるとやっぱり嬉しい限りです

おすすめは自分が飲んでみたい
そして肴にあった日本酒を選んでいます

アップする前なくなってしまうので早めに紹介します

≪会津中将≫
造り 純米酒
原料米 五百万石
精米歩合 ６０％
度数 １７度
日本酒度 ＋１
福島県

柔らかく甘い香りと、口当たりなめらかで甘味があり、酸味はほど良く引き締めます。そして口の中に旨味がなめらかに膨らみます
先輩が扱っていたお酒で、さくら鳥居坂も入荷してみたいと念願のお酒でした。

≪白爆 ど辛≫

造り 純米酒
原料米 でわひかり
精米歩合 ６６％
度数 １５．８度
日本酒度 ＋１２
秋田県

白爆（しらたき）この酒は米の旨みを残しながら、スッと辛い味の純米酒に仕上げていて飲みあきしない味です。一時期入荷が難しいほどの人気のお酒です。

≪飛露喜≫
製造法/純米
原料米/五百万石・華吹雪
精米歩合/５５％
日本酒度＋１　
酸度１．６
アルコール度/１７
福島県

言わずと知れた飛露喜
普段あまり日本酒を飲まれない方・日本酒大好きな方
おすすめの一本です～～～もう残りわずかですけど・・・

もちろんこの3本を含め常時10種類ご用意さしてもらっています

日本酒は生き物なので乱暴に本数を増やさずやらさしてもらっています

今日は地物の目光が入荷したので
ぜひ目光のから揚げと一緒に召し上がって下さい


麻布十番さくら鳥居坂　利酒師　木村（龍）