塩トマトの最高峰～～ロイヤルセレブ～～

熊本県八代から塩トマトが入荷しました
塩トマトのなかでも最高峰なブランド

【ロイヤルセレブ】

元々海だった場所を干拓した熊本八代地区の土壌は塩分が非常に多いため、一見農業には向かないと思われがちなのですが、この塩分を含んだ土壌が八代の塩トマトを絶妙な甘さに仕上げています。





塩トマトってしょっぱいトマト？だと連想されるでしょうが
旨味が凝縮した甘～いトマトです。
ちょっと厚めの皮は、噛みしめるほどに柔らかな甘みがじわーっと溢れ出てきます。
同時に、そこに感じられるのが、美味しいトマトなら本来もっているはずの爽やかな酸味なのです


麻布十番さくら鳥居坂　トマトフェチ木村（龍）