春野菜の天ぷら～～焼うどん物語～～

去年からちらほら出回っていたんですけど
年が明けてから入荷しようと思っていました
たらの芽・こごみ・ふきのとう・菜の花　


春野菜の天ぷら


活車海老今年もびんびんに元気



生牡蠣に昆布焼
食べ応えのある大きさ



炙り牛トロ寿司

握っていると今年も始まったんだな～～と今さらながら実感しましたｗ


蜜芋の天ぷら
密かにファン多し



岩手の岩中豚のしゃぶしゃぶ



こちらはキムチチャーハン


ウニイクラ丼に


常連様が焼きうどんが食べたいとの事
「かしこまりました」

横浜の上星川に住んでいた時
スナックのママが作ってくれてたな～～
もちろん関東なのでお好みソースではなく醤油ベースの焼うどんでした
でも今じゃあ醤油ベースのほうが懐かしく思います


そんな思いを抱きながら作りました
「懐かしのスナックママの焼うどん」
そのまんまか・・・・


麻布十番さくら鳥居坂　昔相鉄線沿いに住んでた木村（龍）