黒枝豆と生牡蠣の昆布焼

枝付枝豆から始まって天狗・庄内産枝豆・だだ茶豆・茶豆・あねっ娘、色々な産地と種類の枝豆を仕入れましたが、そろそろ最終章の黒枝豆です

こちららは生牡蠣の昆布焼です。
昆布の味が牡蠣にしみてこれまたお酒に合うんですよね

麻布十番さくら鳥居坂　店長木村（龍）