宮崎産天然岩牡蠣

宮崎の天然岩がきが入荷しました

採取海域は日向灘沖

黒潮豊かな日向灘の恵みです！！

特大生岩牡蠣
あまりにも大きいのでカットしてますよ
ポン酢でどうぞ

そしてこちらは、ずっしりした岩がきを

ぶちでかい岩がきフライに

本当に贅沢な一品です
海の香りが口の中にひろがりますね




新秋刀魚・金目鯛・金目鯛の中落ち・土佐清水〆鯖

今日は軽く〆て〆鯖にしました



焼き茄子のタラバ添え
焼き茄子がちょっと豪華に見えますね

鰻のひつまぶし風と土佐清水丼
コースのお客様でどちらがいいですか？
とチョイスされました
「どっちも食べたい」
との事で
その笑顔にやられましたね
かしこまりました

　　　　　　　　　　　　麻布十番さくら鳥居坂 　　　店長　木村