土佐清水鯖＆新秋刀魚最高о(ж＞▽＜)ｙ ☆その他の料理

本日入荷の土佐清水鯖です

文句なしの鮮度抜群なのです

今日は生で食べてもらいたいですね

明日の分は少し〆てお出しします

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


見てくださいこの身質
最高の状態です
ぷりっぷりで身がしまってますよ

時期は外れていますが文句なし

旨い
旨かった



翼はハマっていましたね
鳥居坂にきて青魚嫌いな翼がどんどんはまってる

そんな姿を見ていると嬉しくなります

まぁ　東京では鯖を刺身で食べるラッキーなタイミングは、なかなかないですからね



もちろん新秋刀魚も大好評でしたよ
だんだん値も落ち着いてきていますしね

伊勢海老＆鮑コースも入っていました

今伊勢海老は卵時で禁漁なので前日予約のみでお願いします。
そのかわりちょっと大きいかもね



ぴくぴく・・・・・・びくびく・・・・・・・　　

よく見ると動いていますよ



たまにはエイヒレも
酒がすすみますね


こちらはサーローインです



海の恵み丼と伊勢海老のお味噌汁

そして

今日の賄いは

刺身のへたとトマトの冷製パスタ

熱いので、今から麺類がおおくなる感じ・・・・




明日は１７：００から満席なので２０：３０から空いています

それでは明日もさくら鳥居坂でお待ちしております

　　　　　　　　　　　　　　　　　　麻布十番さくら鳥居坂 　　　　店主　木村