昨日は伊勢海老＆鮑 ま・つ・り じゃーーーーーでした。

今日は伊勢海老＆鮑のフルマックスコース

この活きている食材達をお客様にお披露目します

伊勢海老が元気すぎるので鮑で重りに

名ずけて

踊る伊勢海老大鮑走査線作戦

「おおーーーー」　「え！うごいてる」　「キャーー」

はっはっはっ

作戦大成功じゃ　　　やったねﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

さあ始まりじゃ　このコースは、ほぼ素材重視

活ものなので１５００ｍｍをいっきに走るくらいの大変さです！

活伊勢海老とお造りの盛り合わせ

ぷりぷりでよく見ると動いています

さくら鳥居坂名物炙り牛トロ寿司

刺身でも炙ってても両方楽しめます

お勧めは、かるーく炙ってレアで

肝も特大サイズ

いい肝醤油ができそうです

伊勢海老処理して

大量のみそです

最後に味噌汁に入れて咲かせます

海の宝石丼

最後の〆です、ラストスパートです！！

伊勢海老のお味噌汁

ご来店誠にありがとうございました。

またさくら鳥居坂をよろしくお願いします(^-^)/

今日は久々に土佐から

うつぼ・ヒメダイ・オアカムロ

が入荷しますよ('-^*)/

それではさくら鳥居坂でおまちしております！！　　　　　　　　　　店主　木村