鰆のパピヨン

今日の晩ご飯

鰆のパピヨン
サラダ
ひじきの煮物
大根おろしの和え物


昨日の春巻きより
さっぱりしたものが食べたかったので
パピヨンにしました

鰆に塩胡椒をして
キノコ、タマネギ、パプリカ
そして、バターと醤油少したらし
クッキングシートで包むだけ
オーブンで１５分焼いたら
出来上がりです

きょう使ったキノコは
ブラウンえのき
って書いてました
香りがいい～です
そして力強い香り！

キノコの季節ですね～
私はマッシュルームを
サラダでだべるのがすきです

カレー味の春巻き アグネスレシピ

昨日はお休みだったので
春巻きに挑戦
初めての春巻きだよ～
巧くできるかな～

中身はタマネギとひき肉を炒めて
醤油と、カレーパウダーで味付け
それだけです
片栗粉で固めて
なんて手間無しですよ～

もう本当に美味しかったです
肉の旨味がっちり
巻いちゃいました

そのほかは
豆腐のあんかけ
ワカメスープ
春雨と胡瓜のサラダ
でした
全部中華風に味をつけました

ところで
この春巻きはアグネスチャンのレシピです
彼女が作ってた料理は
簡単で、気どらりなし、こだわり無し
だったので
一度作ってみたかったの

今度はスペアリブつくってみよ～

お昼の炒飯

お昼に夫が
炒飯をつくってくれたので
いただきました

パラパラ派の炒飯です
おいしかったよ～

よく見えてないけど
昨日作ったランチョンマットは
オレンジ
私の好きな色
好きだからついつい
オレンジonオレンジ現象が、、、
でも、好きだからいいのです