ふつうの 朝ご飯

私が好きな　野菜たち

特に

マッシュルーム　　そして　ベビーコーン

ブロッコリーは生が好き

赤い野菜　緑の葉もの　黄色い野菜

白　紫　・・・　

何色の野菜でも　好きですね

八百屋さんに行くと　　テンション上がって

大量に　仕入れます

冷蔵庫に　入らないことも　しばしば

そして　それを無駄無く　使います


食材を　買いに行くのは

１週間か　10日に一回です　（野菜は　途中で　仕入れることも）


スーパーでは　食材を　適当に　カゴに入れていきます

この時点では　ほとんど　メニューを考えておりません

帰って来て

大量の戦利品達を見て　一定期間の　メニューを　練る　　　

って訳です


コレが　私にあってる方法なのです～


そして　無駄に食材を傷めることもないので

経済的だわ～　　　

私って　しっかり者の　　　寅年　奥さんだわ～

パンの朝ご飯

サラダと卵とソーセージを　サンドする食べ方　

好き

魚のフライ

タルタルソースに　入れる

玉葱の辛みが　どうしても　どーしても

取れなくて

異様に　時間がかかった　　　

水でさらして　　

その後　塩もみして　またさらしたり、、、

何やってんだか　　です

玉葱が甘くなる季節は　いいよね

こんな風に　自分の料理を　写真にとることは

ある意味　刺激になって　良い事です

丁寧な献立と盛りつけを　心がけるからね




今日の　メインのお皿は

トマトが寂しげです　　ポツン

今度はレタスを　使いましょ

お箸の国

食べ方については　

かなりの　厳しさをもっている　わたし

箸の持ち方

箸使い

箸の置き方

まで

母が　厳しく指導してくれた　ので

ありがたいことに

大人になってから　恥ずかしい目には

あっていない　と思います


そして

人の食事のマナーが　気になる

箸を持った手のひじを

テーブルにつけて　食べる人って

けっこう多いけど

前屈みで　かっこ悪いし

平皿に　口をつけて食べたり

犬　みたい、、、

家庭での　食事の風景　想像しちゃいます


最近では

会社の後輩（男・２２さい）　が気になるの～

ご飯　おかず　ラーメンも　

ガーっと口に流し入れて

最後に　お味噌汁をご飯にじゃーっと　かけて

は～

「女性に　引かれるよ」

と

そんなこと　言ったりしないけど

まずは　箸の持ち方を正して

いい男になってほしいと

陰ながら　思っているのよ　お姉さんは

妖気をひろった　鬼太郎のようなスタイルの時もあるし、、

磨けば　いい男になりそうな

このアンテナ君を

変身させる　彼女はいないもんかなー　

と　お姉さんは　考えてる　だけです

これを口に出したら　おばさんなので

頭のなかに　止めてます　


話しは戻って

私が２２、３歳の頃

アルバイトをしていたエステの社長に

よく食事に連れていってもらっていたのですが

その席で　社長のお友達の女性に

箸使いを教えて頂いたことが　あります

今でも

感謝しています　

もう１０年はたつのに

そのことは　鮮明に覚えているのです

そのくらい　ありがたい事です

ちなみに　私が注意をうけた　箸使いは

渡し箸　です


渡し箸とは　お皿の上に　縦方向に　箸を置くことです

向かい合う相手に

箸の先をみせる　置き方　ですね

お皿に置く時は　横に置くこと

と、教えて頂きました

大人になってからの　教えはありがたいです　


ちなみに

夫にも　注意したりします

ときどきですが、、、

あまりうるさく言うと　嫌われそうなので

控えめに

外でいろんな人と食事をする機会もあるし

スマートな男性であってほしいから

ついつい　

日頃が　大事よ

ってことに　つながるのです