旬のお野菜 ふき

昨日買った　ふきさんです

なんて良い春の香りでしょ

お鍋でぐっらぐら　下ゆでします

冷水にとって
スジをきれいにむきますよ

そしてこれに鶏肉と角天を入れて
炒め煮にしました

薄味で　ふきの香りを消さない様に
だしをきかせました

う～ん　素朴な味でおいしかった　

旬のお野菜たち

今日スーパーに行ったら

春の野菜がたくさんでてました

わー　春だ～

ふき

わらび

早生きゃべつ

春だ～

季節のお野菜をみると　料理したくなります


ふきと　早生キャベツを買ったので

キャベツはコンソメスープにいれて

とろとろに柔らかくして　頂きまして

ふきは　下ゆでまでして　冷蔵庫に寝かせてます


今時　野菜や果物は　年中同じ物が陳列されてるけど

旬のものは　味の濃さが違いますから

おいしさが　ずば抜けてます

野菜の旬を知ってると

買物も料理もメリハリがでて　楽しくなるものです


それに

今日は　早生キャベツを食べたおかげで

体が　冬から春になった気分です　　　　

恋愛中毒

簿記の検定前に買ってた本を

よーやく　読めている


読んだ本　　
　
「恋愛中毒」　山本文緒

語り手が途中で変わる技法って　おもしろい

主人公がいない　

いや、　いないこともなけど

登場人物すべての心の奥底の感情がわかって

好きです

山本文緒は結構好きです

特に　「恋愛中毒」は　読み進めるほどに

怖さと　私の想像を超えた話しの展開に

ワクワクして　一気に読んじゃいました


映画も小説も先読みしてしまう癖があるので

その想像させる隙がない　山本文緒さんの小説は

まとめて読んじゃうくらい　好きなのです


この前　カフェで隣に座った人が

一週間に一回図書館に行き　本を１０冊借りる

っていう話しをしてて

ほほ～　それもいいかもっ　
　
文庫本は　本を読むならブックオフ～　で買うのですが

買って読んで　そのまま売って　という流れの繰り返しは

図書館と同じだもん