ハマった?とか書いといて約1年ぶりの訪問…何度も行こうとは思ってたんだけどね。

何気に毎年お正月はケーキが食べたくなる。で、コンビニで済ませて後悔ってパターン。しばらくモヤモヤしながらケーキ自粛して、今年初のまともなケーキはどこのにしようかと考えてウキウキ
銀座に来たついでにイデミスギノに行ってみよう~


夕方だったのでイートインはスカスカです。待たずに座れてラッキーでもケーキは2種類しか残ってません。
“店内のみ”のケーキを頂きたかったのでエベレストが残ってて良かったです

エベレスト ¥650
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ロータス ¥740
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お値段からしてポットで提供と信じ込んでいたので少ない~
オリジナルブレンドでオススメとあったので決めたんだけど、ちょっと不満~。
ほのかな甘みに爽やかな香りとか書いてあったけど、私的の感想は『アジアな香り~』
いい加減ですね
紅茶だったらポットだったのかな?
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エベレスト断面
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イートインのみに納得。こんなにフワフワなムースは初めて食べました。
生チーズムースは酸味のあるチーズでレアチーズ系のお味。
赤い果実のソースはラズベリーとスグリかな?
スポンジに染み込んだリキュールと全体的に甘さ控えめで、ほんとオトナ味だな~~ってしみじみ思いました。

夕方のカフェ利用は静かに頂けるので良かったです。