TVで沢尻エリカちゃんが紹介してて気になってたお店。南平台よりこっちのが近いじゃん
道玄坂を上りきった所にあります。
道玄坂を上りきった所にあります。塩らーめんはサッパリとコッテリと2種類あるようですが最初から決めてたコッテリにしました。
熟成塩らーめん ¥680
ラーメンに入ってるチャーシューは苦手ですがここのは薄くスライスしてあるし豚臭さがないので美味しく食べれます
具材はチャーシュー、シナチク、ほうれん草、長葱、青葱、柚子皮、ゴマ。2種の葱ってとこがイーネ
卓上のトッピングは無料で6種類。
岩のり、とろろ昆布、うめ、柚子胡椒、俺流ラー油、俺流マーにんにく。
この順に入れて味の変化を愉しめると貼り紙があります。
柚子胡椒のとこであっという間に麺がなくなりました（笑）
何度か訪問していますがこのコクが何からきているのか謎です。熟成塩ってやつからでしょうか？いつも気になってるのに食べ始めると味の変化に夢中で気付くと完食しています
ま、美味しければいっかぁー