渋谷東急東横で明日まで開催中の大食品祭のイートインで頂きました。へぎそばといったら食べるに決まってる
小嶋屋以外のへぎそばを食べるのは初めてです。ききき、緊張するなぁ～？
へぎそば
軟骨入りでした。こちらのへぎそばは布海苔が完全に混ざったタイプなのかな。ほんのり緑っぽい色。暖かいつゆに付けて頂くとへぎそば特有の食感が損なわれてしまう。。ラー油は卓上に置いてあってドバドバかけまくり。
新潟、特に小千谷贔屓なものでラー油買って帰ろうかとも思ったけど、家にあるラー油ですら使い切れないことを思い出してやめときました。
でも家でもこのつけそば真似してみたいので明日行けたら買おうっと！
でも家でもこのつけそば真似してみたいので明日行けたら買おうっと！