エプロンで、私が輝く
美・ライフスタイルの始まりを♡
内面も外見も素敵に・・・。
エレガントでかわいいエプロンショップ
プリンセススタイル
魔法のエプロンデザイナー兼代表
窪田由美です。
初めての方はこちらから
アップし損ねていた来客のおもてなしを
ご紹介させて頂きます。
時間も体力もなく、
当日テーブルコーディネートは
ぶっつけ本番でしたが、
今までにやったことのない
食器の組み合わせで
コーディネートが出来、
自分の中ではイイ感じ＾＾と
気に入っています。
全体からご紹介させて頂きますね。
画像の加工をしましたが、
雨の日でちょっぴり暗いです。
スガハラの網の目の？ガラス食器に
サロン・ド・クローバー様で購入した
青いお皿他使っています。
１つ１つご紹介させて頂きますね。
飲み物は今回お水とオレンジジュース。
ブーケサラダ・豆腐のクリームソース
先日参加させて頂いた
フィンガーフードのお教室の復習。
これ、お味、絶品だったんです！
ダントツナンバー１のお気に入り。
もちろん、召し上がった方も大満足＾＾
なすとチキンのサラダ。
これは、サロン・ド・クローバー
小川薫先生のご本から。
これも絶品。
お客様が「これ美味しい～。」と
食べるや否やおっしゃっていました。
ポイントは塩昆布とコーン。
本当美味しい♡
グリーンガスパチョ・カッペリーニ仕立て
これも復習。
しかし、ピーマンを焼くのを失敗
フレッシュバジルが冷蔵庫で
見つからず、入れられなかったのと
（後から見つかる＾＾）
ジュレのお味が濃くなってしまい、
塩辛いパスタになってしまいました
一言で言うと失敗（笑)^^
ただ、雰囲気だけは何とか
なりました＾＾
生ハムとお皿のお陰あり＾＾
鶏肉となすのチーズ焼き
これも復習＾＾
簡単で美味しい♡
鶏むね肉、あまり好きではないですが、
むね肉で十分美味しかったです。
豚のコーラ煮
これは何度もリピートしているもの
これはまさみ先生のお教室の復習。
超簡単で美味しいので
何度も登場。
上にベビーリーフを乗せると
様になりますね＾＾
フィンガータコス
フィンガーフードのお教室の復習＾＾
ブーケサラダと一位、二位を争うほどの＾＾
美味しさ。
プリーツレタスと
スプラウトブロッコリーを
トッピングに使いました。
赤はトマトだけではなく、
赤パプリカもあります。
また皮は餃子の皮を
焼いています。
ミニトマトのマリネ
サロン・ド・クローバー小川薫先生の
ご本から。
ちょうど頂いたミニトマトが
沢山ありましたので、
作りました。
初めて、
フィンガーフード用の小さな食器を台にして
スガハラのガラスプレートを
置いてみましたが、正解！
なかなかいい感じになりました。
ただ、高さに差を付けた方がいいので、
もう少し高さのある支えるものがあれば
よかったのですが、
あの時点ではこれで精一杯！
また初めての組み合わせが生まれたので
それだけで大満足しています＾＾
ごちそうさまでした。
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～窪田由美プロフィール～
関西外国語大学米英語学科卒
(株)プリンセススタイル 代表取締役
エプロンショップ「プリンセススタイル」経営
既婚。夫と2人暮らし。
卒業後、少しの間、子供英会話講師をするが、
秋には、貿易事務の会社に就職。
在職中より、婚活パーティー会社、
「はぁーとらんど」を立ち上げ、
お見合いパーティー主催。
チケットピアにてチケットを販売。
企画、集客、司会までこなす。
満員御礼。
自己流、モデリングにて、
起業1ケ月で、月商100万超え、
起業3ケ月目で、月商400万超え
1年半で、約13,000人の集客。
こんなことしてたら
結婚が出来なくなる（笑）と思い^^
25歳のお誕生日の日に開催した
婚活パーティーで、
婚活業務に終止符を打つ。
（そこから一体何年経って結婚したかという、
話のオチがある笑^^）
大学時代の塾講師や家庭教師を復活。
某有名進学塾や個人家庭にて、
英語を教える。
その傍ら、通信業務や通販の電話応対をし、
日々のお仕事の中、接客の基本が身につく。
また趣味で資格を取り、
紀伊國屋書店手相フェアーなどで
手相鑑定や言霊数霊判断の鑑定を行い、
鑑定数は500人以上。
「自分が自分として輝きたい」の思いから
起業を志し、在庫切れのおリボン付き
ルームシューズとの出合いをきっかけに、
起業の世界に飛び込み、
高級エプロンを作ることに。
デザイン未経験、ネット販売未経験、
ブログの「ブ」の字も知らなかったが、
エプロンが雑誌25ansを始め、
沢山のメディアに取り上げられ、
1万5千枚以上販売、年商8桁に。
また、全国の美意識お高いエレ女、
お稽古の先生、生徒様、
また渡辺美奈代さんを始めとする芸能人にも
愛用されるエプロンとなる。
自己流のナイナイ尽くしでも
結果が出たことから、
「あなたも出来る！」を謳い文句に、
現在は、エプロン販売と共に、
起業経験を生かして、
ノウハウをお伝えすると共に、
ナチュラル起業コーチングで、
エネルギーアップ、運アップ、
人生そのものを変える、
起業•集客コンサルにも携わる。