３月２日

おはようございます。

本日の献立は、鯖ボール・筑前煮・みそ汁です。

今日は雨降りで寒い１日となりそうですね。

魚のメニューはやはり子どもさんは苦手でしょうか？

小学校高学年になると、何でも食べられる子が多いような感じですが小さいうちはなかなか箸が進まないですね。

今日の鯖に限らず、鮭や鰯などでもハンバーグ風や肉団子のようにしてあんかけも美味しいですし、鮭やさわら、タラなどはきのこ類やたまねぎとホイル焼きにして、レモンを振ると爽やかで食べやすいと思います。

作りやすくて食べやすいお肉ばかりでなく、１週間単位くらいで魚、肉、豆腐（豆類）がバランスよく摂取できるような献立にすると身体にも良いですよ。