9月17日土曜日、
出張パン教室で焼いた、
カレーチーズオニオン
。
その他、
豆乳を仕込み水につかって、
クランベリーとクリームチーズを包んで焼いた
ちぎりパン
。
それから、
里芋、さつまいも、にんじん、玉ねぎ、椎茸、小松菜を
豆乳スープにしました
。
１０時半からの3時間。
とっても楽しいレッスンでした
。
次回は、１１月19日土曜日の予定です
。
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第2回 門司港まちゼミ、はじまりました。
ケイ・オリーヴは、「ききパン」と題して、
酵母によって、違ってくる
パンの食感、香り、味などを感じて頂こう！と、
今回は、食パンやカンパーニュといった、
シンプルなパンをご紹介しています。
そして、
そのパンをよりおいしく食べて頂く、
食べ合わせメニューを
ご提案しています。
第一日目 16日（金）のメイン食材は、きのこ
。
椎茸とさつまいもの豆乳スープ。
舞茸とツルムラサキのサラダ。
ホシノ天然酵母のプレーン食パンとカンパーニュ。
そして、さくらんぼ酵母（とかち野酵母）の
ミニ食パンとともに。
10月9日まで続くまちゼミ、
ケイ・オリーヴのききパン講座も、
まだまだ続きます！！。
住所は、ココ↓
北九州市門司区東門司1－13－24
コテージ南風101号
創作パン工房 ケイ・オリーヴ
門司港のケイ・オリーヴ。
お盆明け、本日より営業しております😋。
焼きたてのチーズパン。
ベーコンエピ！。
ホシノ天然酵母のぶどうパン、カンパーニュ、
さくらんぼ酵母のプリンパン、山型食パンなどなど。
揃っております。
皆様のご来店、お待ちしております😋‼️。
ホシノ天然酵母のプレーン食パン、
あと、2斤、焼きたてです‼️。
住所はココ↓
北九州市門司区東門司1-13-24 コテージ南風101号
創作パン工房 ケイ・オリーヴ
