入院中に栄養指導がありました。
・塩分控えめ
・消化に悪いもの(海藻類、きのこ類)は避ける
ざっくり言うとこんな感じです。
うちの母はあまり料理が得意ではない…
おまけに基本味が濃い。
しばらく普通の食事ができない父のために試行錯誤するのがかなり億劫なようでした。
胃を切った人用の料理本を買ってあげたけどパラパラ見るだけでその本に載ってる料理を作ることはしなかった。
なので私もしばらくは、体に良さそうな父にも食べれそうなおかずを多めに作っては実家に持って行ったりしていました。
父はそんなに量は食べれないが、母の作った料理や私が持って行ったおかずを食べたり、おやつを食べたり、食欲はわりとあった方だと思います。