こんにちは
ようやく週末になりましたね
週末になるとほっとしますね
さてさて、先週のお弁当のご紹介です
海老とピーマンの炒め物と焼鮭のお弁当
海老とピーマンの炒め物は、むきエビにお酒と片栗粉を揉み込んで、フライパンでさっと焼いて、ピーマンも入れて炒めて
お水、お酒、鶏ガラスープの素、お醤油を混ぜた合わせ調味料をじゅわ～っと入れて、全体に味が馴染んだら完成
簡単過ぎる～っていうくらい簡単なのですが、エビがプリプリで美味しくて、絶対に喜ばれるおかずです
いつの間にかピーマンもたっぷり食べられるのも
むきエビとピーマンの炒め物を作っている間に、オーブントースターで鮭を焼いておくと、あっという間に２種類のおかずが出来上がって嬉しいですね
シソワカメご飯大葉人参グラッセ焼鮭甘～い卵焼きむきエビとピーマンの炒め物のお弁当です
白ご飯にシソワカメを振りかけておくと、食べる頃に味が馴染んで美味しいですね
おまけ
ちょっと前に家族で食べに行ったステーキ
柔らかくてめっちゃ美味しかった～
５月はGWがあるためどうしても仕事が押しがちなので、
今日はしっかり４時間
休日出勤しましたよ
休日出勤しましたよ頑張った分仕事が進んでほっとしました～
さあ、残りの休日は美味しいものを食べてテレビでも見て、ゆっくりダラダラ過ごそうと思います
皆さん素敵な週末をお過ごし下さい
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