こんばんは～
今日は雨が降って寒かったですね
今日の晩ご飯は、カオマンガイとチーズ餃子でした
カオマンガイは、鶏もも肉２枚でたっぷりと
炊飯器にお米、鶏もも肉２枚、ネギの緑の部分、生姜、鶏ガラスープの素など入れて通常炊飯するだけ
炊飯中は別の作業ができるので助かる～
通常炊飯すると、鶏もも肉がふっくら柔らかです
ご飯は、おこげができて良い感じ
薬味ダレたっぷりが旨いのだ
餃子は、週末繰り返し作って食べた野菜たっぷり餃子のタネに、とろけるチーズをたっぷり加えたアレンジ餃子
今日は羽根つきにしちゃった
羽がパリパリ、中身はジューシーで超美味しい
餃子は一度にたっぷり肉ダネを作っておくと、翌日以降便利ですよ
雨が降らないと困りますが、最近雨が多いような気がするな～
早く暖かくなって欲しいですね
最後までお読みいただきありがとうございました
