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今回は友人の女社長様にお誘い頂いて、芝パークホテルの「タテル ヨシノ」へディナーに行って来ました★
ホテル自体は古き良き、昭和の雰囲気を残した懐かしい感じです♪レストランはモダンな感じですね★
お通しは小さなシューです★
そして、こちらがパンです★
毛蟹のジュレとカリフラワーのクリームエスプーマ仕立て★
喜界島の仔ヤギのカルパッチョ★
野菜のエチュペ★沢山のお野菜が色々な味で楽しめました
フォアグラのテリーヌを2種類★熟成されたバルサミコ酢と相性も良く非常に美味しかったです★
真鯛のうろこ焼き プール・アグリュム じゃがいもとトリュフのガレット★
牛フィレのポワレ♪ボルドー風★
フランス産 フロマージュ★
お口直しはオリーブのムースにソルべ★
栗のタルトです★上にのってるのはピスタチオのスライス
今回のコチラのお店は初めて来たのですが、非常にスタッフの対応も丁寧ですし、お料理の味も申し分ありませんでした★お勧めのレストランの一つです今回も下らない話を最後まで読んで下さってありがとうございます今後ともよろしくお願いします
買い物代行会社 代表
