ショコラティエへの道～④

いざ！トーキョーへ

到着～

東京ビックサイト
(あいにくの雨…はい。雨男＋雨女なんです)

いざ！「ファベックス2014」＆「デザート・スイーツ・ベーカリー&ドリンク展」へ！！

業務用専門展です
聞いただけでも、美味しそうな:*:・(￣∀￣)・:*:……いや、勉強になりそうなイベント！！


関西でもいつも秋頃に開催されているのですが、今回は初☆東京へ

チョコに使えそうな新たな材料やパッケージなど色々見てきましたよー(･∀･)/デモンストレーションやセミナー、イベントなども！！

そば打ち名人大会まで！！

盛り沢山の内容でしたー

まぁ、盛り沢山の試食をし、同時開催の「食肉産業展」「麺産業展」「ワイン&グルメ展」も堪能してきたのは言うまでもありませんが…

シェフには「ホンマ食べてばっかりやな…」と呆れられましたがわたし的には、たくさんの食材を食べて今後のVALOIRの商品開発に活かそうかなーっと思っております(ただの言い訳かしら…笑)




















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