ル レクチエの香り

今日のおやつは…

西洋なしの『ル　レクチエ』です

数ある西洋なしの品種の中で一番好き

なんともいえない甘～い香りがたまらない魅力です。

ル レクチエとは…

1880年代、フランスでバートレットとフォーチュニーを掛け合わせて作られた品種とされていたが、どうやら違うらしく…正しい掛け合わせは不明だそうです。

味も香りも甘～い

色や形、外観が美しいのも特長。日本では大半が新潟県で生産されているそうです。

新潟に親戚がいるという友人からいただいたのが私とル　レクチエの出会い…美味しくて感動でした

傷む直前が最もおいしくなるため、常温の室内に置き香りを楽しみつつ食べ頃を見計らう。

香りを楽しむ時間はとてもHAPPYな気持ちになります

美味しいものや好みの香り人を幸せにしてくれますよね