大根のとろとろ

今日のはじめての食材は、

大根！

やっぱり、旬の食材が一番おいしいしね☆

そして、親戚のおじさんが大切に育てた大根を、是非ようにも味わってほしかったし



大根を、大人用と一緒で、

だし汁でしっかり、中まで、ほんのり色がつくまで煮込む。

そこで、とりわけて、ようの分は、つぶして、

残った大根は醤油と塩で味付け。

はじめは、大根の繊維にちょっと戸惑っていたけど、

２口目からはニコニコ笑って、

今日もしっかり食べてくれました！

甘くて、おいしい大根やったなぁ