やみつき！和風マーボー豆腐

昨日、帰宅が遅くなってしまったので、

お手軽！簡単！超手抜き！

だけど、うま～い和風マーボー丼を作りました！！

ほんの10分足らずで出来ちゃいますよ

材料は、
①豚ミンチ・・・100ｇ位
②にんにく（みじん切りにしてね）・・・1片
③しょうが（みじん切りにしてね）・・・1片
④赤唐辛子(小口切りにしてね)・・・1本
⑤ダシ汁(顆粒だしでＯＫ)・・・1ｶｯﾌﾟ
⑥醤油・・・大さじ2
⑦絹ごし豆腐(お味噌汁の豆腐の大きさにしてね)・・・1丁
⑧水溶き片栗粉・・・大さじ1
※風味付けにねぎを入れても美味しいです

作り方は、
①～⑧までを順番に、フライパンに投入して炒めていくだけです

美味しくつくるコツは、
にんにく、しょうがは、香がたつまでいためる事です！
豚ミンチちゃんに、香ばしい香がついてくれます

後、ミンチから、脂が出るので、炒め用のサラダ油等は入れないでくださいね☆

あったかご飯にたっぷりのせたら完成

是非お試しあれ！