こんにちは、小町です。
続いての買いましたは
「黒胡椒醤」
(290g/358円/yeo’s)
海南鶏飯食堂で、
海老のブラックペッパーソースを食べて以来、
ブラックペッパーソースにはまって、
あちこちで食べていたのですが、
こんな調味料を見つけたので早速お買上。
丁度、家の冷凍庫に海老があったので、
早速炒めてみたらお店程ではないけれど、
かなり美味。
（はやる気持ちが抑えられずブレ気味）
黒胡椒の風味がじんわりと広がって、
体があったまります。
翌日には、
イカとアスパラのブラックペッパーソースにしてみました。
それも美味。
大体、2～3人前を3回位作る事のできる量です。
これには、しばらくはまりそう。
どこで作っているのかみたら、
マレーシアでした。
他に、シンガポールチリソースもあったので
シンガポールかと思っていたので意外。
カルディで買ったので、
今度はチリソースも買ってみようと企み中。
うふふ
