やっぱり鰻がないと・・・

先日新潟に行ったときに、花火のお供に作ったちらし寿司がとても美味しかったので




作ってみようとしたのだけれど






・・・鰻って高いのね
高いのは知ってるけど
やっぱり高い
食べるの自分だけだし。




で、鰻抜きで作りました




その時に使い切れなかった
シソとミョウガを持たせてくれたので、家にあった梅干しとごまと、うなぎのたれだけ買って作ってみました




見た感じ美味しそうでしょ？




でもね。。。
鰻がないからものすごく物足りなくて
当たり前なんだけどね





次回は家族の分と一緒に、ちゃんと鰻を入れて作ろう