キムチが大好きな皆様、
冷蔵庫で忘れられていた
カクテキを使って
チョッピリ辛口みぞれ鍋
つくってみました。
材料は
・水 500CC
古漬けの
・慶カクテキ 残ったもの 200g位
・ダシの素
・豚バラ 適当
・野菜 ふんだんに
白菜、きのこ類、ねぎ、とうふ、など
お好みで
・しめにうどんを入れてガッツリ
1.出汁に豚肉をいれる
2.プロセッサーに掛けたカクテキ
野菜→白菜、しめじ、などなど全部いれる
3.上質な胡麻油、コショウなどで香り付け
4.お好みに合わせて、お酢を加えても美味しい
少々煮込んで出来上がり(^O^)／
超カンタンメニューです。
日本酒にもあいますよ！
それでは
頂きますm(__)m
