自宅のミニトマトが鈴なりになっていたので、
収穫しきれないのかな？と思いきや、
両親としては、皮が固くて～
とのこと、
えーっつ
食べる～と
大量収穫。
生でも食べるけど、
たくさんあるのでまとめてトマトソースをつくりました。
そして、甥っ子が夏休みになり、遊びに来ている妹に
トマトソースつかって～とたくして仕事に行くと・・・
わーい！帰宅するとパスタができていました。
しかも、私がイメージしていたように夏野菜たっぷりつかっていて、
さっすがー、妹！
ふだん和食中心なので、父もたまにはいいな～と好評でした。
両親が育ててくれたミニトマトなので、食べてもらえてよかったです。
皮が固くても、いつも生で食べているものも
食べる方法はいろいろあるし、
贅沢づかいだけど、完熟ミニトマトでつくった
トマトソースはやっぱり美味しーい。
ごちそうさまでした。