[酒種酵母パン] 食パン

こんにちは。

大阪府堺市東区で、ご飯と麹で作る、酒種酵母パン教室

和みkitchenを主宰してます、小谷和子です。

この一週間、食パンばかり、毎日、焼いてました。

しっとり種を作り、本捏ねへ。

ストレート法も作りました。

どちらも、酒種だから、美味しんのんに、

決まってるやん！

と。

食パンは、皆んな、皆んな、お嫁入りしました。