練馬区南大泉に今年からできた
トマト農家さんです。
ここは「緑と農の体験塾」と
体験農園のパイオニアとして知られている
加藤義松さんの息子さんが
行っているトマト農家さんです。
私もこの方には
かなり前から
大変お世話になっており
今回のトマトもすごく楽しみにしておりました。
先日、ちょうど機会がありまして
ビニールハウス内を拝見させていただきました。
その写真がこちらです。
中に入った瞬間
なんとも言えない
となとの香りが辺り一面に・・・。
すごく幸せな気分に一瞬でさせてくれました。
ここは中玉トマトと
大玉トマトを栽培しており
今ちょうど中玉トマトが出来上がってきたところでした。
トマトを作ったことのある方は
ご存知かと思いますが・・・。
トマトは非常に病気になりやすく
デリケートな作物です。
こうやって丁寧に作られている
現場を見ると
絶対に大切に食材を使っていこうと
強く思いますよね～～
さて、このトマトは
中玉は当店自慢の
「ドライトマト」に仕上げてまいります。
以前作った際も
非常に人気があり
常連様にお譲りした経緯もございます。
運良く、当店でドライトマトを食べれた方・・・。
そしてさらに運が良ければ
ドライトマトお譲りします。
そしてこれが
ドライトマトを作っている
現場です。
出来上がりは味も非常に凝縮していて
なんとも言えない味わいになっております。
乞うご期待です！！
それでは皆まさ
良い1日を～～
スタンプ 11月18日（土） ゼロ～～！！ 累計３人
もっとスタンプ押したいのになあ～