先日、九州の知人から
いただいたお土産。
これはなんぞや？
いや、鰹節です。
でも？？？クラシック節って？
そこでこれをいただいた方に聞いてみると・・・。
鰹節を作る過程で
クラシックを聴かせながら
熟成させていくのだそうです。
だからクラシック節
なるほど・・・。
今、牛や豚にも音楽を聴かせながら
ストレスをかかりにくくさせて
食材を作っている方々も
いるとか・・・。
なんだか面白い話です。
それと、このお土産を
持ってきていただいた方・・・。
同業者ですがすごく大先輩で・・・。
今後の店舗経営に
大きな影響を、刺激をいただけた再会でした。
そしてその刺激を
なんとか実現、実行できるように
精進していこうと思いました。
やはり、どんな状況、場所でも
人間は一生勉強し続けないと
そこで成長が止まってしまうのだとも
思いました。
それでは皆様
良い1日を～～