この写真・・・。
何やっているか？わかります？
そもそもこれが？
何かわかります？
今時、こんなことやる人
いませんかね～～
そうです。和食では
切っても切り離せない
「巻き簾」です。
卵焼きを巻いた時
寿司を巻く時
ものを冷ます時にかぶせたり
結構使い勝手が良く
私は重宝しておりますが・・・。
やっぱり長年使っていれば
壊れますよね～～
糸が切れますよね～～
じゃ～新しいの買い換えますか？
１００均で買えるので
新しいのに
買い換えますか？
新しい方が
気分もいいですし
衛生的ですし・・・。
いいことばかりだから・・・。
でも何か違う気がするのは？
私だけでしょうか？
プロとして
道具を大切に使う・・・。
その心って
大切な気がします。
いやプロでなくても
一人の人間として
ものを大切にする心って
大切だと思います。
だから自分の手で
直して使います。
幸いにして・・・。
私が修行した「築地田村」で
これをよく直している
先輩がいて・・・。
直し方は記憶していた。
今は上にも書いたように
100均やネット通販があり
便利で安くて
買い物ができる時代。
もう、何が良くて
何が悪いかなんて
わからなくなっている時代。
確かに品物には
ある程度耐久性や使用期限のようなものは絶対にある。
そこを踏まえた上で・・・。
別に考えすぎずに
「うまくやれよ！！」って
おっしゃる方もいると思いますが
それって私にとっては
イコール
「考えてない」に聞こえてきてしまうんです。
さてこのブロッグを読んでくださっている
皆様方・・・。
どんな意見をお持ちですか？
お聞かせください！！
やっぱり使い捨てが便利で
トータル的に「良い」？
それとも長く大切に使うのが「良い」？
そんなことを
考えている今日この頃です。
それでは皆様
良い1日を～～