少しだけ???
https://www.youtube.com/watch?v=lFQCbKuuDWs
皆様?興味あるかな?
でも好きなお客様は
この料理
非常に多いですね・・・。
そう「卵焼き」です。
いっそのこと、
写真ではなく
動画を撮ってみました(笑)
この動画が
世界に羽ばたいていくことを
望みます。
世界の料理人に見ていただきたいです。
間違った「日本料理」が
一人歩きしていると
先日もご来店していただいた
お客様から伺いました。
果たして?
世界で提供されている
和食の「卵焼き」は
このように巻かれているのでしょうか?
それとも???
真空パックで冷凍されたものが
「ワンクリックで」注文でき
調理場に運ばれてきて
それを調理人がレンジで温めて
提供されているのでしょうか?
仮にそうならば?
世界で和食を提供している
板前さんは?
卵焼きを焼くことができない?
そんな料理人が
この世には「うようよいる」
現実社会に
ならないことを
切に長いながら・・・。
今日も皆様
良い一日をお迎えくださいませ!!