みなさま寒い日が続きますが
いかがお過ごしでしょうか？
ブログの更新が滞ってしまっていてすいません。
なんとか生きております。
本日は「大寒」
外は大変寒い気がするのは私だけでしょうか？
やはり寒い日には
「鍋」でしょうか？
昨年もやらせていただいた
ふぐコースのご案内を
させていただきます。
期間・・・1月23日月曜日～2月10日（金曜日）までの間
トラフグを用いて
先付けから「てっさ（刺身）」を含め
食事デザートまで。
コースでフグを堪能していただきます
料金は一人１５０００円（税別）
別途料金にて
「白子焼き」「白子酒」「ひれ酒」も承ります。
予約の際に「白子が食べたい」「ひれ酒が飲みたい」
とお申し付けください。
ぜひともこの機会に
ご利用くださいませ。
また、フグはさばきたて、
おろしたてが美味しいのではなく
熟成期間というものを
設けております。
そのため完全予約制でご来店の四日前までに
予約をお願いいたします。
何卒よろしくお願いいたします。
小料理 石井