ついにこの時期がやってきましたね。
ブリです！！
当店の初物のブリは
石川県能登産 のブリになります
脂抜群！！
旨味抜群！！
これで熱々の出汁の中に
軽くしゃぶしゃぶすると
すごい甘みになります。
半生ぐらいが美味しいですね。
本当にこうやって
鍋のシーズンが深まってくると
日本人でよかったなー
と思うのが
本音です。
ちなみに当店は
コースでご案内させていただいてますので
前後に先付けなど５品ほど
その後にブリしゃぶ鍋
最後に雑炊、デザートと続き
通常どうりの
「５０００円」（税別）コースになります
ちなみに
このしゃぶしゃぶは
自家製ポン酢と
万能ねぎ、もみじおろしで
召し上がっていただきたく考えております。
さ～一年の締めくくりに
ブリしゃぶ鍋
どうでしょう？
それでは皆様
良い１日を～～
〜〜〜お知らせ〜〜〜
年末年始 営業日のお知らせ
年内は12月27日（火曜日）まで
年始は1月6日（金曜日）ディナータイムから
営業いたします。
宜しくお願いします。
小料理 石井