先日、私がお世話になった
築地田村へ
ランチを勉強しに
食べ歩きに行ってまいりました。
それが今日の写真です。
三代目、隆さんにも
一瞬ですが
ご挨拶ができたので
ホッとしてますが・・・。
やっぱり
自分の原点はここなんだと
料理を食べて
調理場に挨拶に行って
本当に思いました。
私の料理人生は
ここがスタートラインなんだと・・・。
こうやってたまにでも
食べ歩きすることは
大切ですし
原点に帰れたことで
また今日も頑張っていけそうです。
忘年会シーズンに
突入です。
みなさま？お忙しいですか？
私は今日も元気です。
それでは今日も
宜しくお願いします。