かなり大きな
非常に立派な赤カブになります。
当店はスタンダードに
甘酢漬けにしてます。
非常に発色もよく
美味しいです。
焼き物の付け合わせ
ランチ弁当の彩り
ちょっとしたことかもしれないけど
本当に嬉しいです。
自分はよく考えるのですが
料理を作る上で
「赤」の食材って
ありそうで、少ない気がします。
だから嬉しいですね
しかも「和」の食材となれば
絶対に使います。
ちなみにこの赤カブは
南大泉、鈴木さんから
譲っていただいたものに
なります。
なんか他の料理方法も
考えていきたいです。
今日はこの辺で
それでは皆様
良い1日を～～