ランチで時々
使っている昆布じめ。
今回は
築地の昆布やさんで
その昆布を買いました。
それがこの写真です。
今時？昆布やさんって
本当になくなってきていると思います。
でもこの店は本当にありとあらゆる
昆布を取り揃えている。
プロの方も
かなり御用達のはずです。
築地場外市場の
入り口にありますので
皆さんも
ご利用した事が
ある方
いらっしゃるのでは
ないでしょうか？
で？昆布じめの昆布は
真昆布の
薄めのものを
使っております。
非常に香りも良く
甘みもあり
私は大好きです。
ランチのお客様でも
昆布じめを気に入って
いらっしゃってくれるお客様もいて・・・。
本当にありがたいです。
とりあえず今週は
昆布じめあります。
よかったら
お試しくださいませ！！
それでは良い1日を～～